| 青椒炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 764克 | 青椒炒茄子热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于舞厅46分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒炒茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（两条）、大蒜仔（3瓣）、青椒（适量）、红辣椒（适量）
1/4. 准备好茄子和辣椒。
2/4. 辣椒和茄子切成丝。
3/4. 先把茄子倒入锅中爆炒，然后再放入青椒，咸鸡精，味精酱油等
4/4. 最后装盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抑癌抗瘤、清热解暑等功效；可与肥牛、苦瓜、辣椒搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃消食、减肥等功效；可与鸡蛋、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、减肥、促消化等功效；可与鹌鹑、豆腐、花菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒茄子热量207 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质3.87 克
- 碳水化合物17.21 克
- 钠47.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾684 毫克