| 干煎黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1041克 | 干煎黄花鱼热量/卡路里2881千卡 | |||
 热量2881千卡，相当于固定脚踏车412分钟消耗的热量...420 | |||||
干煎黄花鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（500克）、盐（适量）、酱油（2汤匙）、味精（适量）、料酒（适量）、豆油（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、姜（适量）
1/1. 黄花鱼（鱼头内脏去掉）也可以在鱼上划几刀入味洗净，加盐，酱油，味精，花椒，料酒，葱姜，（腌制2个小时）然后鱼包裹面粉，锅内倒油8分热煎黄花鱼，煎制两面金黄即可……
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有和胃止血、开胃消食、益肾补虚等功效；可与鲫鱼、西葫芦、三文鱼搭配；与鱼干、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 干煎黄花鱼热量2881 千卡
- 脂肪113.66 克
- 蛋白质45.56 克
- 碳水化合物185.25 克
- 钠16247.9 毫克
- 钙902 毫克
- 铁23.12 毫克
- 钾935 毫克