| 排骨干贝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 303克 | 排骨干贝粥热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于修筑围墙125分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨干贝粥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
前排（200克）、蘑菇（12小个）、盐（适量）、干贝（16颗）、猪油（适量）
1/11. 冷水入锅，排骨焯水
2/11. 焯水后把血水倒掉，排骨另用温水冲洗干净
3/11. 冷水下锅，排骨入锅，先煮30分钟
4/11. 香菇泡下水后，切小片
5/11. 下猪油
6/11. 油热下香菇煸炒
7/11. 翻炒一会加点盐（煮粥时不会没味道）
8/11. 米洗净
9/11. 干贝也一样，洗干净
10/11. 排骨煮30分钟后，下米、香菇、干贝继续煮30分钟
11/11. 下盐调味就可以了
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、治疗高血压、止咳化痰等功效；可与鲑鱼、五花肉、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血压、滋阴等功效；可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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营养信息
- 排骨干贝粥热量749 千卡
- 脂肪102.44 克
- 蛋白质60.88 克
- 碳水化合物28.09 克
- 钠10481.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾993 毫克