| 炸圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1433克 | 炸圆子热量/卡路里3494千卡 | |||

1/9. 五花肉洗干净将皮切掉在将五花肉剁成肉泥!

2/9. 提前煮好糯米饭,蹭热捣成糊状,我这个没有捣好,实在太累了!最好捣成糊状口感才好!

3/9. 老姜切泥,大蒜切碎,老豆腐捏碎!

4/9. 捣好的糯米饭,放入肉泥,姜泥,老豆腐,大蒜,两勺盐,少许五香粉,两碗面粉!

5/9. 一起拌匀入味!锅里倒入三分之二的色拉油,之一的菜籽油烧热!

6/9. 手洗干净,左手慢慢挤出圆子,用调羹扣出来,下油锅炸!

7/9. 炸圆子一定不要总是动它,等漂浮上来再用漏勺翻过来,炸到金黄色捞出来沥干油!

8/9. 我一边炸,闺蜜一边吃!

9/9. 浓浓的年味啊!
刚刚炸的圆子最好吃了,剩下的圆子可以蒸着吃,下火锅吃,红烧肉的时候留着汤汁烧圆子,也可以和萝卜红烧吃!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、润肌肤等功效;可与蘑菇、紫菜、萝卜搭配;与田螺、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、温中健胃、改善肝功能等功效;可与莴笋、武昌鱼、生菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、增进血行、增进食欲等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、健脾利湿、清肺健肤等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;