| 锡纸花甲粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 330克 | 锡纸花甲粉丝热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于刮掉油漆245分钟消耗的热量...180 | |||||
锡纸花甲粉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
花甲（自己定量）、粉丝（三把）、海鲜酱（1勺）、花甲粉（两勺）、老抽（半勺）、酱油（一勺）、醋（半勺）、姜丝（适量）、蒜蓉（适量）、干辣椒（适量）、葱花（适量）
1/11. 粉丝提前用热水泡软！
花甲提前泡去泥沙，我是昨天买回来就泡在那里了！
2/11. 蒜泥，姜丝，干辣椒段准备好！
3/11. 两勺的花甲粉用水调融！
4/11. 姜丝，蒜泥，干辣椒段，放入半勺老抽，一勺鲜酱油，半勺醋，一勺海鲜酱在倒入花甲粉水一起调匀！我今天的粉丝有些多，下次我得调两碗汁才好！
5/11. 锡纸铺在锅底，放入粉丝，在铺上花甲！
6/11. 将酱汁均匀的倒在花甲粉丝上面！
7/11. 锡纸四周包好，在剪一块锡纸包住上面！
盖上锅盖，开中火烧三到四分钟就好了，中间期间可以把锅四处转动下！
8/11. 烤好的花甲粉丝，把锡纸扒开已经浓浓的香味散发出来了，我们在做最后一到工序！
9/11. 葱花撒在上面烧热油泼在葱花上面就可以咯！
10/11. 汤汁全部被粉丝吸收了，大爱粉丝哦！
11/11. 一上桌两个闺蜜吃的差不多了，好吧我还好先扒拉了一碗粉丝！
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、护肝、止血等功效；可与大蒜、黑木耳、黄瓜搭配；与豌豆、芥菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锡纸花甲粉丝热量734 千卡
- 脂肪54.8 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物203.9 克
- 钠36542.3 毫克
- 钙661 毫克
- 铁40.4 毫克
- 钾1597 毫克