| 糖醋腌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 糖醋腌鱼热量/卡路里903千卡 | |||
1/9. 因为要等糖醋液凉了再放鱼,所以我们可以先做糖醋汁,糖和醋加在一起,煮沸直到糖溶化。

2/9. 煮好的糖醋液放凉备用。
3/9. 已经剖好的鱼要反复用刀刮掉鱼身上的粘液,用刀来回刮,直到清洗鱼身的时候已经有些干涩为止。

4/9. 刮好的鱼用清水反复再次清洗干净。
5/9. 将鱼滤干水份。

6/9. 锅里加油,放入鱼炸至金黄色。
7/9. 将炸好的鱼放入凉了的糖醋汁里。
8/9. 盖上盖子,放冰箱冷藏24个小时。

9/9. 第二天从冰箱拿出来就可以吃了,味道不错,值得尝试哦。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肠明目、祛风、开胃等功效;可与胡萝卜、冬瓜、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;