| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 873克 | 炸鸡翅热量/卡路里2359千卡 | |||
 热量2359千卡，相当于壁球197分钟消耗的热量...720 | |||||
炸鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10只）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、葱姜丝（适量）、料酒（1勺）、蚝油（1勺）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（半勺）、生抽（半勺）、面包糠（适量）
1/5. 鸡翅洗净控干水分，放入容器中放入葱丝姜丝，盐，白糖，生抽，蚝油，料酒将鸡翅腌制30分钟这样做出的鸡翅更加入味
2/5. 将干淀粉，面包糠，鸡蛋打成蛋液分别放入容器中备用。面包糠超市就有卖的特别好买到
3/5. 这一步最为关键
4/5. 这是成品
5/5. 喜欢吃番茄沙司的亲可以沾着番茄沙司吃味道也很好，我家宝贝就喜欢这样吃地地道道的一个小吃货
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、青椒、紫菜搭配；与甲鱼 、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、宽肠胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 炸鸡翅热量2359 千卡
- 脂肪140.3 克
- 蛋白质52.07 克
- 碳水化合物290.15 克
- 钠11324.2 毫克
- 钙327 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾514 毫克