| 好吃到不行的南瓜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 514克 | 好吃到不行的南瓜蛋糕热量/卡路里1311千卡 | |||

1/16. 准备食材,我的糖减了10g,不爱吃甜的呢。

2/16. 蛋清分离。

3/16. 蛋黄液加20g白糖和色拉油

4/16. 混合好。

5/16. 把南瓜蒸软了之后,压泥我没有压的很均匀,烤出来还有些南瓜在里面。

6/16. 然后活好蛋黄液和南瓜泥。

7/16. 加低筋面粉,搅拌均匀。

8/16. 蛋清分三次加白糖,第一次打到鱼眼泡沫加第一次。

9/16. 打到这样之后加第二次。

10/16. 打到有这样的纹路加最后一次白糖。

11/16. 打到这样之后,倒入蛋黄南瓜泥。

12/16. 就是酱紫

13/16. 十字搅拌,不要转圈圈搅拌哦!!

14/16. 烤盘铺油纸。

15/16. 20分钟,150度上下火。

16/16. 真的非常好吃哦,为什么蒸南瓜就是吃不来呢
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、护肝、降血压等功效;可与绿豆、虾皮、墨鱼搭配;与螃蟹、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与洋葱、干辣椒、小米搭配;与茶叶、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;