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燕家私房-口水兔

燕家私房-口水兔的热量和减肥功效

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燕家私房-口水兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
6千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒油117千卡900千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量276燕家私房-口水兔热量/卡路里907千卡
弹吉他 热量907千卡,相当于弹吉他454分钟消耗的热量...120

燕家私房-口水兔的做法共8个步骤

食材主料/辅料

新鲜兔腿(2个)、调料:生抽(3汤匙)、醋(2汤匙)、白糖(3汤匙)、葱花(适量)、大蒜(6瓣)、辣椒油(2汤匙)、花椒油(1汤匙)、蒜蓉、姜粒、美人椒、味精(适量)、白芝麻(适量)、油酥花生(适量)、煮兔腿的汤料:姜片(3片)、花椒(十来颗)、大葱段、盐(适量)、料酒(适量)
燕家私房-口水兔的做法图解1

1/8. 材料备齐

燕家私房-口水兔的做法图解2

2/8. 将铸铁锅加热,渗水没过兔腿,放入所有汤料。

燕家私房-口水兔的做法图解3

3/8. 煮半小时后,立即捞出放冰水里浸泡十分钟,然后捞出沥干水份。

燕家私房-口水兔的做法图解4

4/8. 将美人椒(因家里没有红美人椒,只有用两根青色的美人椒,成品稍稍颜色单调了些)切成小段,放油锅里稍稍干煸一下,然后与上述调料一起拌匀。

燕家私房-口水兔的做法图解5

5/8. 兔腿剁碎装盘

燕家私房-口水兔的做法图解6

6/8. 将调料淋在兔腿上即可。

燕家私房-口水兔的做法图解7

7/8. 好香呀!

燕家私房-口水兔的做法图解8

8/8. 麻辣鲜香,佐餐佳肴。

食材功效信息

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、活血等功效;可与黑木耳、黄瓜、土豆搭配;与莼菜、小米、四季豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

葱花具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、保护肝功能等功效;可与生菜、玉米面、莴笋搭配;与大葱、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有挡辐射、开胃消食、降血糖等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、小白菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 燕家私房-口水兔热量907 千卡
  • 脂肪256.1 克
  • 蛋白质27.2 克
  • 碳水化合物147.2 克
  • 36809.5 毫克
  • 673 毫克
  • 32.1 毫克
  • 795 毫克

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