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葡萄干奶酥

葡萄干奶酥的热量和减肥功效

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葡萄干奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
葡萄干136千卡341千卡2.5克0.4克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
糖粉117千卡389千卡0克0克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
小苏打0千卡1千卡0克0克
0千卡59千卡2克0克
总量264葡萄干奶酥热量/卡路里1210千卡
挖煤 热量1210千卡,相当于挖煤202分钟消耗的热量...360

葡萄干奶酥的做法共2个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(80克)、奶粉(15克)、葡萄干(40克)、鸡蛋黄(1个)、糖粉(30克)、黄油(50克)、盐(0.5克)、无铝泡打粉(0.5克)、小苏打(0.5克)
葡萄干奶酥的做法图解1

1/2. 将软化好的黄油加入糖粉、盐打至松发状态。
2 将打散的蛋黄液分两次加入打发好的黄油内,搅拌均匀。
3 将低粉、无铝泡打粉、小苏打、奶粉混合过筛后加入其中拌匀。
4 将面团分成20个小团,摆入烤盘,按扁。
5 在饼胚表面均匀的刷上蛋液。
6 以上下火170/150°C烘烤15分钟,表面金黄色出炉!

葡萄干奶酥的做法图解2

2/2. 放凉后装入玻璃储蓄罐!随吃随取!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、养颜、大便秘结等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与橘子、桔子、香椿相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、防肿瘤、补血气等功效;可与糯米、虾仁、枸杞子搭配;与龟、海鲜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、增强记忆力、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、调味等功效;

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营养信息

  • 葡萄干奶酥热量1210 千卡
  • 脂肪150.7 克
  • 蛋白质50.5 克
  • 碳水化合物329.27 克
  • 38077.3 毫克
  • 2056 毫克
  • 20.36 毫克
  • 3051 毫克

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