| 韭黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 402克 | 韭黄炒鸡蛋热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于垒球156分钟消耗的热量...300 | |||||
韭黄炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭黄（200克）、鸡蛋（3只）、食盐（少许）、鸡粉（少许）、花生油（适当）、蒜蓉（少许）
1/5. 把准备好的鸡蛋先搅拌均匀放些盐和油在鸡蛋里
2/5. 把韭黄洗干净切成适中的一小段
3/5. 把锅烧热加入油和蒜蓉倒入韭黄翻炒一下再加少许鸡粉
4/5. 把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里均匀的覆盖到韭黄上面反复的翻炒
5/5. 就这么简单的韭黄炒鸡蛋出锅了
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、补肾助阳、固精等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效；可与羊排、菠菜、百合搭配；与茶叶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、养血通乳、滋润皮肤等功效；
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营养信息
- 韭黄炒鸡蛋热量778 千卡
- 脂肪115.07 克
- 蛋白质29.02 克
- 碳水化合物40.2 克
- 钠39193.1 毫克
- 钙224 毫克
- 铁4.42 毫克
- 钾820 毫克