| 南瓜红果饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红果 | 克 | 285千卡 | 95千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1450克 | 南瓜红果饼热量/卡路里2788千卡 | |||
 热量2788千卡，相当于滑翔飞行797分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜红果饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 南瓜、红果入蒸锅蒸熟（南瓜放盘里，红果用碗装）开锅后20分钟即可。取出后南瓜晾凉，加入糯米粉，搅拌均匀，和成面团，比例可根据情况适当添加。
2/10. 蒸熟后的红果碗里有水分，可趁热加入绵白糖并用勺子搅拌成泥。（ 甜度自定义，可偷偷偿一下碗里的红果泥
3/10. 将面团揪成一个个小团，像柴鸡蛋那么大就够了。
4/10. 将面团分别压成薄饼，放入一勺红果泥包起来。不宜太厚，并且要均匀。
5/10. 包好果泥的饼子。尽量薄一些，易熟且味道更好。
6/10. 平底锅烧热放植物油，七分热时调为小火，将饼子入锅煎至两面金黄色。煎的时候即知道饼子薄的好处了，我的略厚了
7/10. 煎好后的南瓜红果饼就出炉了。
8/10. 金黄酥皮，酸甜的红色果泥馅儿，在这个季节很是适合。
9/10. 由于我第一锅偏厚，第二锅就压的更扁一些，整体更好。
10/10. 如图
食材功效信息
红果的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有健脾开胃、消食化滞、抗衰老等功效；可与荷叶、草莓、核桃仁搭配；与桂鱼、柠檬、海参相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、保护胃粘膜、防前列腺等功效；可与莲子、枣（鲜）、虾皮搭配；与海虾、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止虚汗、补中益气等功效；可与枣、枣（鲜）、百合搭配；与苹果、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红果饼热量2788 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物210.3 克
- 钠7.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾575 毫克