| 蔓越莓夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 294千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 276.5克 | 蔓越莓夹心饼干热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于游泳83分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓夹心饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、蔓越莓干（80克）、细砂糖（20克）、清水（50克）、食用油（色拉油）（30克）、泡打粉（1.5克）、鸡蛋（1个）、盐（少许）
1/13. 80g蔓越莓中加入50g水，放入锅中煮至水份蒸发，放凉后用厨房纸巾吸干水份。
2/13. 低粉，泡打粉，细砂糖，盐混合后搅拌均匀。
3/13. 一个鸡蛋打散
4/13. 食用油倒入面粉中，用手搓成小颗粒。倒入面粉中蛋液的1/2，用硅胶铲搅拌均匀成面团。
5/13. 面团放在硅胶垫上擀成长方形。(越薄越好。)
6/13. 蔓越莓放在一边，占面片的1/2。
7/13. 另一边盖在蔓越莓上，压平，用擀面杖擀平。
8/13. 放在烤盘上，剩下的蛋液刷在上面。
9/13. 烤盘放在预热好的烤箱中。（烤箱160度上下管预热，烤30分钟即可）
10/13. 烤好后趁热切成小方块。
11/13. 香酥酸甜，很好吃。
12/13. 成品图。
13/13. 成品图。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、促进伤口愈合、止咳等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蔓越莓夹心饼干热量834 千卡
- 脂肪13.19 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物315.86 克
- 钠10174.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾148 毫克