| 蟹黄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 990克 | 蟹黄粥热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于弹风琴206分钟消耗的热量...150 | |||||
蟹黄粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（两只）、姜（三片）、油菜（5片）、盐（3克）
1/1. 将两只大闸蟹挖去蟹肉蟹黄，放到碗里备用，做锅放入蟹壳儿，放三片姜，煮10分钟，再放入淘好的大米，开锅后关小火煮40分钟后，放盐和小油菜丁！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有滋肝阴、补骨添髓、充胃液等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与芦柑、柚子、梨相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进食欲、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、清肺、润泽皮肤等功效；可与仔鸡、鸡肉、明虾搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、提鲜等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹黄粥热量514 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白质17.85 克
- 碳水化合物26.02 克
- 钠10556.9 毫克
- 钙335 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾691 毫克