| 酱鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1054克 | 酱鲤鱼热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于跳板跳水346分钟消耗的热量...180 | |||||
酱鲤鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、香葱（一小把）、姜片（五片）、大蒜（三掰）、老抽（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、太阳岛香辣酱（适量）、大料（适量）、树椒（适量）
1/3. 鱼收拾好！
2/3. 准备一袋太阳岛香辣酱！
3/3. 锅内放油，葱姜蒜白糖大料树椒香辣酱花椒面一起放入，爆香，放入鲤鱼，二斤多，一袋酱，不放盐。加老抽调色，加水，烹入醋，大火开，小火焖，酱香的鲤鱼出锅！简单美味！
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、热解毒、通乳汁等功效；可与豆腐、米醋、红枣搭配；与南瓜、杨梅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、解表等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、健胃止呕等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、清肠道、促消化等功效；可与龙须菜、武昌鱼、粳米搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酱鲤鱼热量1039 千卡
- 脂肪11.929999 克
- 蛋白质46.07 克
- 碳水化合物164.75 克
- 钠52389.4 毫克
- 钙926 毫克
- 铁48 毫克
- 钾1673 毫克