| 自制辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 自制辣椒油热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于开货车153分钟消耗的热量...390 | |||||
自制辣椒油的做法共2个步骤
食材主料/辅料
辣椒粉（250左右克）、白芝麻（2大勺）、花生油（1000左右克）、桂皮（1小块）、香叶（5片）、花椒（1小把）、姜片（2片）、盐（3克）、胡椒粉（一小勺）、五香粉（一小勺）、葱片（5片）
1/2. 把辣椒粉，胡椒粉，五香粉，盐放在无水容器里，锅里烧油6成热放入桂皮，香叶，花椒，葱片，姜片，烧热，喜欢吃麻辣的可以再放花椒粉
2/2. 把油里的香叶桂皮等捞出扔掉，把油倒在辣椒上，一边倒一边搅拌，然后放入炒好的白芝麻，放凉后盛在容器里随时可以在面条混沌里加一点
食材功效信息
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、护发、预防高血压等功效；可与梨、海带、杏仁搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、降血压、造血等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、补元阳、止泻等功效；可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、治疗高血压、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 自制辣椒油热量992 千卡
- 脂肪184.32 克
- 蛋白质96.6 克
- 碳水化合物297.61 克
- 钠10174.4 毫克
- 钙1791 毫克
- 铁40.71 毫克
- 钾694 毫克