| 车打芝士饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 车打芝士 | 克 | 63千卡 | 105千卡 | 15.69克 | 1克 |
| 卡夫芝士粉 | 克 | 191千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 630克 | 车打芝士饼热量/卡路里2839千卡 | |||

1/9. 黄油提前室温软化

2/9. 加入过筛糖粉,用电动打蛋器打发,打发至黄油颜色变淡、体积变大即可!

3/9. 图为打发好的黄油

4/9. 分两三次加入蛋液搅拌,从下往上翻!

5/9. 加入切碎的芝士粒搅拌

6/9. 筛入低粉、芝士粉搅拌均匀!

7/9. 把搅拌好的粉团搓成长条形放冰箱冷藏!

8/9. 变硬的粉团切片!切成5mm厚!

9/9. 烤箱预热,160度烤20分钟、出锅!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、除口臭、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与肥牛、北极虾、辣椒搭配;与消炎片、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
车打芝士的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;