首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
奶油奶酪霜裱花蛋糕

奶油奶酪霜裱花蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
奶油奶酪霜裱花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油1066千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
蓝莓酱39千卡56千卡0.74克0.33克
奶油奶酪590千卡295千卡7.1克28.6克
总量722奶油奶酪霜裱花蛋糕热量/卡路里2594千卡
草地保龄球 热量2594千卡,相当于草地保龄球865分钟消耗的热量...180

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法共17个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(85克)、玉米油(50克)、牛奶(60毫升)、鸡蛋(5个)、砂糖a(60克)、柠檬汁(3毫升)、黄油(120克)、奶油奶酪(200克)、砂糖b(50克)、进口色素(适量)、蓝莓酱(适量)
奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解1

1/17. 分蛋,把蛋黄用蛋抽打散

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解2

2/17. 蛋清里加入柠檬汁,砂糖a一次性加入蛋清,打硬。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解3

3/17. 玉米油和牛奶加入蛋黄糊,用蛋抽打均匀,面粉筛入后继续搅拌至无干粉状态,放入冰箱备用。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解4

4/17. 取1/3蛋白放入蛋黄糊,翻拌均匀,再取1/3继续翻拌均匀。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解5

5/17. 讲蛋黄糊放入蛋白盆中,继续翻拌均匀。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解6

6/17. 蛋糕液放入模具,震出大气泡,放入预热好的烤箱,上下火150度烤一个小时。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解7

7/17. 蛋糕倒扣放凉后脱模。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解8

8/17. 黄油软化后切小块。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解9

9/17. 奶油奶酪软化,放入黄油中。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解10

10/17. 搅打均匀。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解11

11/17. 蛋糕切片。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解12

12/17. 一层奶油,一层蓝莓酱。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解13

13/17. 蛋糕抹面。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解14

14/17. 裱花

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解15

15/17. 裱花。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解16

16/17. 裱好的花放在冰箱凝固后,放到蛋糕上。

奶油奶酪霜裱花蛋糕的做法图解17

17/17. 完成。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、润肠等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与橙、红枣、酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与玉米、黄豆、羊排搭配;与桔子、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、止咳、抗菌消炎等功效;可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配;与山楂、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 奶油奶酪霜裱花蛋糕热量2594 千卡
  • 脂肪240.44 克
  • 蛋白质38.71 克
  • 碳水化合物105.62 克
  • 729.9 毫克
  • 444 毫克
  • 5.71 毫克
  • 594 毫克

相关知识

扫一扫手机查看