| 芝牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 351.5克 | 芝牛轧糖热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡，相当于迪斯科329分钟消耗的热量...270 | |||||
芝牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（200克）、奶粉（100克）、芝麻（150克）、盐（1.5克）、无盐黄油（50克）
1/5. 将黄油隔水化开后，倒入不粘锅开小火，加入盐化开
2/5. 加入棉花糖拌匀
3/5. 待棉花糖化开后 →关火！！倒入奶粉充分搅拌均匀
4/5. 搅拌均匀成细腻团状倒入熟芝麻（我买的生芝麻，所以在开工前先炒好）再次搅拌均匀！
5/5. 倒模！压平！晾凉！切块！包装！开吃！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、大便秘结、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与菜花、巧克力、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、提鲜等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芝牛轧糖热量1480 千卡
- 脂肪104.01 克
- 蛋白质24.65 克
- 碳水化合物144.06 克
- 钠10692 毫克
- 钙1883 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾1949 毫克