| P先生叉烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | P先生叉烧鸡热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于举重379分钟消耗的热量...180 | |||||
P先生叉烧鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（500克）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜沫（3片）、冰糖（50克）、芝麻（适量）
1/5. 鸡腿去骨，洗干净备用。
2/5. 将姜切成沫，倒入鸡腿。
3/5. 将冰糖、料酒、生抽倒入锅中，熬制叉烧酱，待叉烧酱粘稠，放凉，倒入鸡腿，搅拌均匀。
4/5. 将放腌制2小时的鸡腿放在烤箱里烤20分钟
5/5. 撒上芝麻，完成。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强筋骨、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、清理胃水等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、祛脂降压等功效；可与草莓、鸭梨、高粱搭配；
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营养信息
- P先生叉烧鸡热量1137 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物128.1 克
- 钠10369.1 毫克
- 钙102 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾253 毫克