| 好大个儿煎猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 橘子汁 | 克 | 57千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 668克 | 好大个儿煎猪肉热量/卡路里255千卡 | |||

1/8. 将买来的猪肉洗净,两面都切上几道,如图示,但别切透,有点深度即可,加盐、酱油、糖腌制

2/8. 准备点葱

3/8. 切成末儿(像素怪对不起大伙儿的)

4/8. 在腌制肉的汁中加罐头糖水(没有可不加,无需特意去买)

5/8. 将葱末儿撒在肉上

6/8. 半拉橘子挤汁儿,加到腌肉汤中,腌制所需材料全部到齐,腌制到你想吃他的时侯,就可以进行下面的操作了(建议稍久一点入味)

7/8. 油锅烧热,倒少许油,下肉块,煎到锅里噼噼啪啪热热闹闹的时侯倒白酒(抱歉我没拍,担心倒酒起火烧镜头或撩到手,然而并没有像预期那样起来火,小遗憾)煎熟拿出备用

8/8. 将洋白菜焯熟,萝卜 黄瓜切好,放少许拌匀盐即可。(用其他蔬菜均可)摆个草莓装饰装盘
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、除口臭、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、消炎等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
橘子汁的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
葱花具有减肥、抗菌、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、杀虫、护肝等功效;可与黄瓜、土豆、大蒜搭配;与四季豆、羊排、冬瓜相克,同食可能会引起不适;