| 香椿蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 505克 | 香椿蛋饼热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于堆肥226分钟消耗的热量...300 | |||||
香椿蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、水（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、植物油（适量）
1/12. 准备材料。香椿从冷冻室拿出，室温解冻。
2/12. 香椿洗净、鸡蛋打入碗内。
3/12. 香椿切小段儿，
4/12. 蛋液搅一下，放盐和十三香。
5/12. 搅匀后，加少许水搅匀
6/12. 放入面粉
7/12. 把面糊搅匀，放入切好的香椿碎，
8/12. 搅匀。
9/12. 平底锅放入适量油，小火烧热，
10/12. 倒入面糊，摊成搅匀的圆饼状。
11/12. 煎至两面金黄即可。
12/12. 煎至两面金黄即可。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、清热解毒、抗衰老等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与紫菜、辣椒、韭菜搭配；与兔肉、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿蛋饼热量1129 千卡
- 脂肪11.27 克
- 蛋白质26.83 克
- 碳水化合物66.97 克
- 钠460 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克