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我的爱-金玫瑰煎饺

我的爱-金玫瑰煎饺的热量和减肥功效

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我的爱-金玫瑰煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
饺子皮1265千卡253千卡8.4克1.2克
海参156千卡78千卡16.5克0.2克
木耳3千卡25千卡0.48克0.04克
14千卡46千卡1.3克0.6克
肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
韭菜38千卡25千卡2.089999克0.81克
总量1260我的爱-金玫瑰煎饺热量/卡路里2256千卡
漂流 热量2256千卡,相当于漂流451分钟消耗的热量...300

我的爱-金玫瑰煎饺的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、饺子皮(500克)、肉馅(300克)、木耳(10克)、海参(200克)、姜(适量)、韭菜(150克)
我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解1

1/13. 首先把木耳泡发,海参洗净,均切末备用
热锅冷油,油热后放蛋液并打散,凉凉备用
搅匀肉馅,依次加入盐、鸡精、胡椒粉、糖、生抽、老抽上色、黄酒、耗油,搅打上劲儿,然后加一个生蛋锁住味道

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解2

2/13. 搅拌好肉馅,下面准备切韭菜末,切好后放入料理盆的一边

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解3

3/13. 韭菜用香油拌一下,这样韭菜不会有异味,然后把韭菜末和肉馅搅拌均匀,肉馅就大功告成啦!

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解4

4/13. 案板上放四个饺子皮,一个压一个放好

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解5

5/13. 中间放上馅料

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解6

6/13. 从右至左对折

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解7

7/13. 对折后是这样

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解8

8/13. 再从左至右卷起来

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解9

9/13. 一朵玫瑰花好了!

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解10

10/13. 很多朵做好了!

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解11

11/13. 平底不粘锅加少许油,将做好的煎饺放入锅内,待底部定型后加入清水,至煎饺2/3处,加盖,等待水份收干关火。

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解12

12/13. 底部金黄酥脆,很想吃吧……

我的爱-金玫瑰煎饺的做法图解13

13/13. 成品,利用周末也来给你爱的人做一份吧……

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效;可与肥牛、香椿、荠菜搭配;与田鸡、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有除热、益精气、益肾等功效;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效;可与豆腐皮、黑木耳、蕨菜搭配;与何首乌、甘草、杏相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、大便秘结、止血止痛等功效;可与春笋、鲫鱼、草鱼搭配;与鸭翅、青萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治溃疡、养心润燥、抑制血栓的形成等功效;可与鸭肉、羊肉、羊骨搭配;与山楂干、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 我的爱-金玫瑰煎饺热量2256 千卡
  • 脂肪27.15 克
  • 蛋白质59.549999 克
  • 碳水化合物74.52 克
  • 1477.8 毫克
  • 497 毫克
  • 21.44 毫克
  • 1329 毫克

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