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脆爽藕片

脆爽藕片的热量和减肥功效

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脆爽藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
234千卡73千卡1.9克0.2克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量636脆爽藕片热量/卡路里1603千卡
抛光地板 热量1603千卡,相当于抛光地板534分钟消耗的热量...180

脆爽藕片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

藕(半斤多)、蒜头(3颗)、辣椒油(少量)、味极鲜酱油(少量)、盐(少量)、味精(少量)、食用油(少量)、芝麻(少量)、生抽(适量)、糖,醋(1:1)
脆爽藕片的做法图解1

1/6. 洗好切薄片

脆爽藕片的做法图解2

2/6. 烧开水后放藕片,烫一下即可,出锅后凉水过一下

脆爽藕片的做法图解3

3/6. 油适量,炸干辣椒与芝麻

脆爽藕片的做法图解4

4/6. 辣椒油淋上,放入生抽,一品鲜酱油,盐,味精,白糖一大勺,醋与糖1:1,(这样口味刚刚好不会太甜也不会大酸)

脆爽藕片的做法图解5

5/6. 大蒜多了无所谓,放少了很难吃

脆爽藕片的做法图解6

6/6. 拌好半小勺后,即可入席

食材功效信息

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止泻、养血补益等功效;可与虾米、猪小排、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、排毒清肠、保护肝功能等功效;可与生菜、马齿苋、玉米面搭配;与大葱、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进消化、减肥、促消化等功效;可与豆腐、白菜、苦瓜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、调味等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 脆爽藕片热量1603 千卡
  • 脂肪246.86 克
  • 蛋白质45.55 克
  • 碳水化合物106.139999 克
  • 10110.5 毫克
  • 1070 毫克
  • 28.42 毫克
  • 1160 毫克

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