| 角瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 559克 | 角瓜饼热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于柔软体操266分钟消耗的热量...280 | |||||
角瓜饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
角瓜（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）、淀粉（一勺）、盐（适量）、水（适量）
1/1. 把角瓜用擦丝器擦成丝备用，拿出一个大碗把鸡蛋打散加面粉，淀粉，盐，再加入角瓜搅拌，慢慢的添水，最后调成面糊，平锅热少许油，倒入面糊摊开，中火烙三分钟再翻面，这会不能心急，要饼结实了再翻面，不然会散，翻面烙相同的时间，就可以出锅了！喜欢火候大点的就烙的久一点。外酥里嫩的角瓜饼，非常简单美味呦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与菠菜、桂圆、羊排搭配；与消炎片、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 角瓜饼热量1243 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物165.22 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克