| 菠萝小里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 711克 | 菠萝小里脊热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于越野滑雪102分钟消耗的热量...840 | |||||
菠萝小里脊的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小里脊肉（250克）、菠萝（250）、食盐（适量）、料酒（适量）、番茄酱（适量）、生粉（50克）、白糖（少许）
1/9. 小里脊对半切薄片
2/9. 加盐和少许的耗油
3/9. 生粉加水，调成糊
4/9. 糊糊到肉里搅拌均匀，放五分钟
5/9. 下锅油炸成金黄
6/9. 菠萝切小块
7/9. 锅上油，不要太多，不热的情况下，放番茄沙司，水一口这样，在加点糖，我怕番茄沙司太酸
8/9. 醬煮到冒泡，糖融化，加里脊和菠萝翻炒几分钟
9/9. 出锅。
食材功效信息
小里脊肉的热量331千卡（每100克）；具有生津止渴、明目、通便等功效；可与菜花、大蒜、芸豆搭配；与荞麦、鹌鹑、菠菜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消除感冒、保健等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、除脂美容等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、治疗高血压、清热解毒等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝小里脊热量1427 千卡
- 脂肪31.23 克
- 蛋白质17.28 克
- 碳水化合物242.27 克
- 钠78087.9 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.92 毫克
- 钾440 毫克