| 冬日素汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 冬日素汤热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于小提琴295分钟消耗的热量...150 | |||||
冬日素汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中号土豆（一个）、大甜椒（半个）、中号白洋葱（三分之一个）、芹菜（一根）、大葱（5厘米长的一段）、盐和鸡精（适量）、水（适量）、姜（随意切几片就够）、葵花籽油（少许）
1/3. 准备好各种食材：
土豆去皮，切粗长条；洋葱切滚刀片；彩椒切大块，菱形比较好看；芹菜不要叶子，切大菱形段；姜切大片也好，切小条也好，随意随意。
2/3. 热锅热油下洋葱和姜炒散，翻炒出香味，下土豆翻炒至所有土豆都粘上油，加满热水，放入完整的大葱段开始煮汤。
3/3. 等土豆煮到用筷子可以夹断时下芹菜，一分钟后下彩椒，等再开锅时彩椒大概已经断生了，撒盐和鸡精，搅拌均匀，关火盛出开吃～
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、利尿消肿等功效；可与菜花、牛里脊、百合搭配；与黄豆、甲鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抑菌、滋阴补阳等功效；可与红枣、海虾、粳米搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促消化、解药毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、催眠、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 冬日素汤热量738 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠96.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾594 毫克