| 肉松蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 453克 | 肉松蛋糕卷热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡，相当于掸灰尘688分钟消耗的热量...150 | |||||
肉松蛋糕卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个（每个约50）克）、低粉（80克）、水（70克）、食用油（45(没有很重的味道的食用油都可以)克）、白糖（50（蛋黄20 蛋白30）克）、白醋（柠檬汁）（2到3滴）、沙拉酱（适量）、肉松（适量）
1/15. 四个鸡蛋蛋清蛋黄分离
2/15. 蛋黄加糖拌匀
3/15. 加油继续拌匀
4/15. 加水再搅拌
5/15. 加精致面粉拌匀
6/15. 这样就差不多了，放边上一会用
7/15. 蛋清打出泡泡加十克糖
8/15. 连续加三次糖
9/15. 这样就差不多啦
10/15. 先加一部分拌匀的蛋清拌匀
11/15. 之后全部倒进去搅拌
12/15. 倒入烤箱盘里烘烤
13/15. 烤好出炉
14/15. 烤黄一面倒放如下，面上铺上色拉酱和肉松，卷起，放冰箱冷却一下就可以了
15/15. 切好入盘即可??
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效；可与韭菜、羊排、青椒搭配；与兔肉、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、肝胆病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松蛋糕卷热量1719 千卡
- 脂肪198.61 克
- 蛋白质46.86 克
- 碳水化合物211.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克