| 柿子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 340克 | 柿子饼热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于扎马步403分钟消耗的热量...240 | |||||
柿子饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
软柿子（5个）、面粉（适量）、食用油（适量）
1/8. 选择熟透的柿子，未熟透的柿子吃起来有些涩味。
2/8. 洗净后剥掉柿子皮去蒂
3/8. 挑出柿子核
4/8. 把柿子放入盆中用勺子搅打成糊状。喜欢甜食的朋友在这一步骤还可以加入适量砂糖增加柿饼的甜味。
5/8. 分次加入面粉搅拌，直到面粉完全与柿子汁融合。面粉要多一些，不然不能成形。
6/8. 把混合好的柿子面揉成团。把放置面团的器皿盖上大概醒20—30分钟。
7/8. 面团醒好后，把面团搓成一个个小圆球，大小根据个人喜好，然后用手掌
8/8. 在平底锅中倒入食用油，把面饼依次摊开，小火煎成两面金黄即可。因为我是第一次操作，油温和火候把握的不好，所以煎的有些过了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 柿子饼热量1612 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克