| 糯米糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆糯米 | 克 | 988千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 糯米糍粑热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于健美操130分钟消耗的热量...480 | |||||
糯米糍粑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圆糯米（两小碗）、生姜（适量）、盐（适量）
1/6. 糯米淘洗干净，我没泡隔夜，就放了半个小时左右。然后生姜切碎，放入油锅炸一下（这样比较香），倒入糯米里，取一勺盐用温水化开倒入（因为等糯米熟后太黏了不太容易搅拌，所以事先放盐比较省事）倒入清水高过一节手指不到的水位，搅拌一下，然后放入电饭煲煮。
2/6. 煮好后，我用的是做蛋糕的圆盘，铺上一层保鲜膜，倒进去按紧实就可以了，放入冰箱冷藏一夜。
3/6. 第二天早上拿出，已经成型咯，因为是圆形盘，我切的是三角形。
4/6. 用平底锅倒入油
5/6. 炸金黄就可以了（注意哦，火别开太小，中火ok）
6/6. 出锅，外皮酥酥的，可香了！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促消化、增进食欲等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、止血等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米糍粑热量1037 千卡
- 脂肪1.75 克
- 蛋白质11.12 克
- 碳水化合物108.77 克
- 钠10046.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾562 毫克