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白切鸡

白切鸡的热量和减肥功效

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白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
1千卡46千卡1.3克0.6克
总量803白切鸡热量/卡路里1436千卡
乘双连雪橇 热量1436千卡,相当于乘双连雪橇205分钟消耗的热量...420

白切鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两支)、姜片(3片)、朝天椒(10个)、大蒜籽(4个)、姜(3克)、青花椒油(10毫升)、葱花(3克)、酱油(适量香油)、胡椒粉(适量)
白切鸡的做法图解1

1/6. 鸡腿

白切鸡的做法图解2

2/6. 锅里加水加盐,姜片,八角,胡椒粉

白切鸡的做法图解3

3/6. 放入锅里煮开后,中火煮15分钟

白切鸡的做法图解4

4/6. 煮好后捞出快速放入冷水中,放冰水更好

白切鸡的做法图解5

5/6. 在来调个碗汁,葱姜蒜切碎放碗中加入生抽,盐一点点,香油,花椒油

白切鸡的做法图解6

6/6. 将冰水里的鸡捞出晾干水切块放点香菜,沾汁吃

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、健胃止呕、杀菌等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃、健胃消食等功效;可与苦瓜、花菜、基围虾搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、温肺止咳等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效;

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营养信息

  • 白切鸡热量1436 千卡
  • 脂肪35.2 克
  • 蛋白质45.9 克
  • 碳水化合物147.2 克
  • 5902.6 毫克
  • 777 毫克
  • 27.3 毫克
  • 2163 毫克

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