| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 174克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于扎马步56分钟消耗的热量...240 | |||||
洋葱炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1个）、鸡蛋（2个）、盐（3克）、生抽（5克）、花生油（10克）、蒜头（1瓣）、葱段（少许）、胡椒粉（2克）
1/11. 鸡蛋两个打散
2/11. 洋葱切条，辣眼睛！！！
3/11. 不粘锅烧热，放5克油，倒入鸡蛋液，稍微凝固了就划成鸡蛋块
4/11. 在炒熟的鸡蛋中加入盐1克，胡椒粉少许，翻炒均匀后出锅备用
5/11. 在锅中倒入余下的油，煸香蒜沫，整个也行
6/11. 倒入洋葱条，翻炒
7/11. 再放入2克盐、生抽，继续翻炒
8/11. 等到洋葱出水、炒熟了，出香味、变软，就可以把鸡蛋、葱段放进去，再翻炒几下即可。
9/11. 成品图1
10/11. 成品图2
11/11. 成品图3
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、消炎等功效；可与排骨、玉米、五花肉搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效；可与圆生菜、玉米、基围虾搭配；与兔肉、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、滋润皮肤、滋养调气等功效；
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营养信息
- 洋葱炒鸡蛋热量226 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.46 克
- 碳水化合物22.86 克
- 钠10181.5 毫克
- 钙150 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾295 毫克