| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 7千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 66千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 208.5克 | 蔓越莓司康热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于睡觉813分钟消耗的热量...54 | |||||
蔓越莓司康的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、牛奶（40克）、黄油（25克）、盐（1.5克）、糖粉（15克）、泡打粉（4克）、蔓越莓干（18克）、全蛋液（5克）
1/12. 准备好食材
2/12. 泡打粉、盐混合低筋面粉过筛
3/12. 过筛后的粉里加入细砂糖
4/12. 加入软化后的黄油
5/12. 用手搓成粗粒
6/12. 加入全蛋液和牛奶揉成面团
7/12. 最后加入切碎的蔓越莓干揉匀
8/12. 擀成1cm的薄片压花
9/12. 烤箱200°预热10分钟刷上全蛋液
10/12. 放入蔓越莓司康烤15分钟，表面变黄即可
11/12. 泡一杯普洱茶，慵懒的窝在沙发里沐浴着午后的阳光
12/12. 试试看非常简单美味
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、改善睡眠等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与橙子、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、润肺生津等功效；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量732 千卡
- 脂肪113.68 克
- 蛋白质33.44 克
- 碳水化合物321.21 克
- 钠10243 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾314 毫克