| 咖喱土豆意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 623克 | 咖喱土豆意面热量/卡路里1128千卡 | |||
1/7. 五花肉洗净,切粒;蒜瓣剁成泥;肉粒加入一小勺盐,玉米淀粉,植物油,蒜粒抓匀,腌制一会儿
土豆,胡萝卜洗净,切粒备用
2/7. 烧一锅开水,放入适量的意粉,加入一勺盐,适量的植物油煮,煮大概13-15分钟(不同意面有不同的时间要求,看外包装,最好就是自己尝下啦)

3/7. 热锅,倒入适量的植物油,先爆香肉粒,待肉粒变色以后加入切好的胡萝卜,土豆翻炒一会儿,然后加入适量的水(大概能够淹没食材)把食材煮熟
4/7. 水沸腾大概5-8分钟之后尝一下土豆,如果土豆没熟,当然就是继续煮了,熟了之后就熄火,加入1-2块咖喱块(我一个土豆就放了一块半的咖喱,咖喱味不会很冲,也有可能是这款咖喱本身味道就不冲吧),还上锅盖,让咖喱自然的融化
5/7. 意面煮熟以后捞起来,过下凉水
6/7. 待咖喱块融化完之后,开小火,继续煮,顺便加入意面搅匀(要时刻留意火候噢,因为土豆化了后容易粘锅,会糊噢),1-2分钟就好了;然后尝下味道啦,不够味的话就加适量的盐调下味,咖喱放多的话就别加了,不然会咸
或者你可以直接把意面装盘,再浇咖喱土豆上去

7/7. 这就是成果图了
我是把意面加进去再煮了会,意面会入味点;还有可能是我把土豆切小块了点,土豆块都有点化成泥了,裹在意面上,口感很特别噢
(友情提示,趁热吃,不然凉了后土豆泥会很粘!!!!别问我怎么知道的)
我姐吃了后赞不绝口噢!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、利二便等功效;可与大蒜、蘑菇、冬瓜搭配;与田螺、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、益气等功效;可与豇豆、醋、牛腩搭配;与石榴、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效;可与大米、卷心菜、狗肉搭配;与冬虫夏草、柠檬、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、预防感冒、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、莴笋、玉米面搭配;与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;