| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1141克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里687千卡 | |||

1/5. 捆绑将大闸蟹的用水龙头上冲洗干净,葱蒜辣椒切末后放入小碗中

2/5. 锅中放水烧开后将大闸蟹放入蒸锅内

3/5. 盖盖子中火蒸15分钟即可

4/5. 小碗再加少许陈醋和盐油。热锅把油烧热将油倒入碗中

5/5. 完成
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有利肢节、治疗高血压、补骨添髓等功效;可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配;与柿子、梨、芦柑相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、预防高血压等功效;可与腑肋牛肉、前腱牛肉、咖哩牛肉干搭配;与油皮、日本豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促进消化、帮助消化等功效;可与花菜、豆腐、羊肉搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、降血糖、改善肝功能等功效;可与马齿苋、醋、洋葱搭配;与芒果、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;