| 发面膜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 发面膜热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于骑马336分钟消耗的热量...240 | |||||
发面膜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（2克）、十三香（适量）、食盐（适量）、花生油（适量）、葱花（适量）
1/9. 发面步骤：取适量温开水将酵母化开，然后倒入面粉，将面活成不沾手的面团，蒸锅添入温水（以不烫手为准），将面盆放在屉子上，盖上锅盖，这样可以缩短发面时间，大概一个小时左右面就发好了，切记水不能太热，太热会把面烫的失去活性就发不开了。
2/9. 调油酥：三勺花生油，两勺面粉，半勺十三香，一勺盐，调成稀糊状，喜欢麻辣的也可以加花椒粉和辣椒面，料多就多加点油
3/9. 发好的面团擀成1cm厚的饼，然后将调好的油酥均匀的抹在上面
4/9. 葱切葱花，放入装油酥的碗里可以将碗里剩余的油酥擦干净，一举两得
5/9. 葱花均匀的撒在面上，将面饼卷起
6/9. 两端压下面
7/9. 擀成圆形
8/9. 放入电饼铛，烙至两面金黄
9/9. 出锅切块，外酥里嫩麦香味十足哦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、防冠心病、抗衰老等功效；
葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、预防高血压等功效；
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营养信息
- 发面膜热量1345 千卡
- 脂肪109.5 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物130.6 克
- 钠38785.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾14.3 毫克