咸豆花和甜豆花的热量和减肥功效

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咸豆花和甜豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
内酯豆腐	克	121千卡	49千卡	5克	1.9克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
榨菜	克	23千卡	27千卡	1.3克	0.1克
生抽	克	3千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	20千卡	392千卡	0.1克	0克
郫县豆瓣酱	克	4千卡	85千卡	3.4克	1.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜末	克	6千卡	126千卡	1.7克	0.3克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	684克	咸豆花和甜豆花热量/卡路里230千卡
热量230千卡，相当于喷射雪橇33分钟消耗的热量...420

咸豆花和甜豆花的做法共7个步骤

内酯豆腐（1盒）、洋葱（1/4个）、榨菜（1小把）、白糖（5克）、生抽（15克）、郫县豆瓣酱（5克）、水（80毫升）、姜（5克）、蒜末（5克）、香菜（适量）、内酯豆腐（1盒）、红糖水（100毫升）、熟花生碎（60克）

1/7. 先说一个很简单的咸豆花的做法：把内脂豆腐用勺子舀到碗里

2/7. 放到水开了的蒸锅里，蒸8-10分钟。

3/7. 趁着这会儿功夫，把洋葱和榨菜切碎。

4/7. 炒锅烧热倒油，油热后放入榨菜碎和洋葱碎炒出香味。

5/7. 然后加入1大勺郫县豆瓣酱、小半碗水、1小勺的糖和1大勺的生抽，炒匀后加一点点水淀粉勾芡，看到汤汁浓稠就可以关火了。这里面的配菜其实可以随意更换的，还可以加肉末、虾皮、黑木耳、黄花菜之类的。

6/7. 把料汁浇到豆花上，再撒点香菜就可以了。

7/7. 做甜豆花就更简单啦~把已经在蒸锅蒸过的内酯豆腐，浇上红糖水，撒上点花生碎就可以了，要是有葡萄干之类也的也可以来点。我是觉得花生碎一定不能少，跟嫩嫩的豆花口感很搭。

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热解毒、解热毒等功效；可与大白菜、金针菇、鲈鱼搭配；与羊肝、白砂糖、茭白相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、祛痰利尿、提神等功效；可与松子、牛肉、小米搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；