| Mini披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青椒 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 6千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | Mini披萨热量/卡路里955千卡 | |||

1/10. 准备食材。将彩椒,香菇和火腿肠抖切小丁。

2/10. 两个鸡蛋加入50g面粉(加入面粉的量视鸡蛋的大小自己掌握)

3/10. 将鸡蛋和面粉一起搅拌均匀至无颗粒状。

4/10. 蛋堡锅预热,放少量橄榄油,将香锅丁先煎一下(香菇熟的慢)

5/10. 然后倒入搅拌均匀的鸡蛋面粉混合液。

6/10. 在粉糊上面撒上彩椒,火腿肠,甜玉米粒,加盖小火焖5分钟。

7/10. 将芝士片掰成小块铺在上面,继续加盖,小火焖3分钟,待只是融化,底儿焦脆就可以出锅了。

8/10. 成品。

9/10. 成品。

10/10. 成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效;可与荠菜、菠菜、北极虾搭配;与牛奶、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、帮助消化、健胃消食等功效;可与鳝鱼、苦瓜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、促进消化、开胃消食等功效;可与小白菜、明虾、羊排搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;