| 椒香琵琶腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 710克 | 椒香琵琶腿热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于仰卧起坐152分钟消耗的热量...480 | |||||
椒香琵琶腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（随意）、椒盐（按自己口味放）、生抽（按自己口味放）、姜（适量）、料酒（适量）、香油（按自己口味放）
1/9. 准备食材。
2/9. 把鸡皮剥掉一部分。
3/9. 用剪刀在中间切开，但不要断骨。
4/9. 用水洗干净。
5/9. 把其实的配料都撒在鸡腿上，用手抓匀入味。
6/9. 盖上保鲜膜放入冰箱腌制5小时。
7/9. 锅中放油把腌制好的鸡腿放上去小火慢慢煎。
8/9. 煎至两面金黄。可以依自己口味酌情撒一点盐。
9/9. 搞定，摆盘收工^_^
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有补虚健胃、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与豇豆、松子、首乌搭配；与兔肉、红薯、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱寒、镇吐等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 椒香琵琶腿热量1217 千卡
- 脂肪114.3 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物48 克
- 钠385.12 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾635 毫克