| 秘制萝卜脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 15千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 8千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 秘制萝卜脆热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于跳板跳水207分钟消耗的热量...180 | |||||
秘制萝卜脆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
萝卜皮（500克）、辣椒（5克）、味极鲜酱油（10克）、李锦记蒸鼓油（15克）、草菇老抽，鸡精，味精各（5克）、白糖（150克）、醋（100克）
1/1. 图片就不一一上传了！
把萝卜洗净切0.2厘米厚，改刀成菱形备用。
2将所有调料放入盆中调匀，放入萝卜皮腌制24小时后，取出装盘即可！
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、祛风湿等功效；可与明虾、茄子、羊排搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、消除疲劳、护肝等功效；可与绿豆芽、大蒜、黑木耳搭配；与茼蒿、豌豆、菜心相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制萝卜脆热量622 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质26.53 克
- 碳水化合物162.63 克
- 钠36499.9 毫克
- 钙570 毫克
- 铁31.6 毫克
- 钾1408 毫克