| 龙骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 马蹄 | 克 | 106千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1000克 | 龙骨莲藕汤热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于扎马步332分钟消耗的热量...240 | |||||
龙骨莲藕汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、嫩玉米（200克）、马蹄（200克）、龙骨（500克）、熬汤药材（1份）
1/8. 嫩玉米洗净，切片。嫩玉米味比较鲜甜而且蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富
2/8. 马蹄削皮备用，本人偏好自己削皮。马蹄有清肺热，生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效；但对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
3/8. 莲藕削皮洗净，滚刀切好。莲藕可以清热凉血、通便止泻、健脾开胃作用
4/8. 新鲜龙骨切块，洗净后，水开后入锅飞水，等待水再次开了以后，倒入冷水中，洗净每块龙骨上的杂质。飞水是为了去除血腥味，去除杂质，使汤色味更好。
5/8. 药材一份，有黄芪 沙参 当归 红莲 茯苓 红枣 枸杞 等
6/8. 用电炖锅依次放入食材。底层是龙骨 药材 马蹄 莲藕 玉米。这是个人爱好，有专家请留言指教。电炖锅是小伙炖汤，用时间熬出来的汤色，绝对比电饭煲煮出来的汤好喝。
7/8. 加入枸杞准备出锅
8/8. 汤色透彻如茶，加入盐，体会美味。汤原汁食材甘甜沁人心脾
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、止泻、补脾等功效；可与黄鳝、皮皮虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降压防病等功效；可与核桃、木耳、香菇搭配；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有益力气、止泻、壮腰膝等功效；
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营养信息
- 龙骨莲藕汤热量1328 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质43.6 克
- 碳水化合物29.23 克
- 钠55.7 毫克
- 钙49.5 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾966 毫克