| 香烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 779克 | 香烤羊排热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡，相当于速度滑冰130分钟消耗的热量...900 | |||||
香烤羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（4根）、黑胡椒粉（适量）、十三香（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花生油（适量）、葱（适量）、姜适量（适量）、蚝油（适量）
1/5. 将所有食材拌匀，均匀涂抹在羊排上（羊排最好扎一些洞，入味快），用手多按摩一会，放入葱姜，盖上保鲜膜，放置冰箱8-12小时
2/5. 将腌渍好的羊排裹上锡纸，上下火230，40～50分钟，取出烤盘，打开锡纸上火230 5分钟，将羊排翻个，上火230℃，5分钟。
3/5. 好香好香啊
4/5. 想吃吗
5/5. 当当当！烤好的羊排外酥里嫩，超级入味。真的吃一口能幸福的晕倒！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、健脑、壮骨等功效；可与胡椒面、萝卜、鸡蛋搭配；与竹笋、栗子、醋相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、增进食欲等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 香烤羊排热量1956 千卡
- 脂肪138.45 克
- 蛋白质47.53 克
- 碳水化合物155.33 克
- 钠10936.9 毫克
- 钙291 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾332.3 毫克