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无油酸奶蛋糕

无油酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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无油酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸奶135千卡104千卡2.5克2.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉89千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量279无油酸奶蛋糕热量/卡路里532千卡
聚会 热量532千卡,相当于聚会355分钟消耗的热量...90

无油酸奶蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

酸奶(130克)、鸡蛋(2个)、玉米淀粉(15克)、白糖(40克)、柠檬汁或白醋(几滴)、低筋面粉(25克)

1/5. 酸奶中加入蛋黄(分次加入)

2/5. 玉米淀粉与低筋面粉筛入蛋黄糊中

无油酸奶蛋糕的做法图解3

3/5. 蛋清中加细砂糖打发至湿性发泡

无油酸奶蛋糕的做法图解4

4/5. 蛋白加入蛋黄酸奶面糊中,搅拌均匀到入模具

无油酸奶蛋糕的做法图解5

5/5. 上火100下火140隔水烤35分钟

食材功效信息

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、润肤、抗癌等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与菠菜、玉米、圆生菜搭配;与地瓜、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、益气生津、宽肠胃等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无油酸奶蛋糕热量532 千卡
  • 脂肪13.71 克
  • 蛋白质25.76 克
  • 碳水化合物285.32 克
  • 189.5 毫克
  • 239 毫克
  • 6.35 毫克
  • 616 毫克

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