| 人参乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 1110千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 红枣 | 克 | 158千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1141克 | 人参乌鸡汤热量/卡路里1391千卡 | |||

1/3. 新疆和田枣中间切一刀
新鲜人参洗净
切四片姜

2/3. 另外准备两三片姜加料酒5ml左右煮沸
将鸡肉洗净,放入料酒姜水中泡10分钟左右(不用煮,直接泡,祛除腥味)

3/3. 将鸡肉捞出,加水放入电压力锅,加入人参,姜片,红枣。
选择煲汤,口味浓厚。
50分钟左右就好啦~
加入些许盐就可以出锅了
自己做个喜欢蘸碟就好啦~
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效;可与糯米、黑木耳、枣搭配;与兔肉、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
人参的热量322千卡(每100克);具有补脾益肺、大补元气、复脉固脱等功效;可与鸡肉、虫草搭配;与白萝卜、萝卜叶、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、治疗高血压、养心安神等功效;可与薏米、木瓜、板栗搭配;与葱、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱寒、镇吐等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;