| 川秀酸奶发酵剂自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 152克 | 川秀酸奶发酵剂自制酸奶热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于观鸟36分钟消耗的热量...150 | |||||
川秀酸奶发酵剂自制酸奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（720毫升）、川秀牌 十菌发酵剂（1克）
1/6. 将牛奶准备好，菌粉提前从冷冻室拿出回温。容器及搅拌勺热水烫过消毒、晾干，保证无水无油。
2/6. 倒入一袋牛奶。
3/6. 倒入一袋即1g菌粉，搅拌均匀。（这次选用的是川秀十菌，这款发酵剂做出的酸奶口感偏淡，奶味重，富含十种益生菌，更健康。）
4/6. 倒入剩余两袋牛奶，继续搅拌。保证菌粉不沾容器壁，与牛奶充分融合。
5/6. 盖好容器盖子。
6/6. 冬天气温较低，可适当延长制作时间。我一般设定8-10小时，晚上睡前做，第二天早上就可以吃了。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、润肠、治便秘等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与猕猴桃、钙粉、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川秀酸奶发酵剂自制酸奶热量91 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克