| 鲜虾玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 821克 | 鲜虾玉子豆腐热量/卡路里967千卡 | |||

1/14. 全部食材哦

2/14. 胡萝卜切片,小葱切末

3/14. 豆腐切墩

4/14. 去虾皮,牙签剔虾线

5/14. 摆盘

6/14. 撒少许白胡椒、盐

7/14. 大火蒸5分钟

8/14. 勾芡水淀粉

9/14. 开小火,加入蒸鱼豉油

10/14. 少量糖

11/14. 加水淀粉,调汁

12/14. 浇汁

13/14. 撒上葱末,小西红柿丁点缀

14/14. 小朋友吃的太香了哈哈
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾利湿、降血脂、下气消痰等功效;可与川贝、西葫芦、武昌鱼搭配;与苦瓜、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、增加食欲等功效;可与黄豆、菠菜、草鱼搭配;与猕猴桃、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、催乳、增强性欲等功效;可与火龙果、西兰花、韭菜搭配;与西瓜、芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、预防便秘、补中和血等功效;