| 麻辣腊肠烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 腊肉 | 克 | 138千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 619克 | 麻辣腊肠烧土豆热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于下坡滑雪222分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣腊肠烧土豆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、腊肠（1根）、西芹（1根）、腊肉（20克）、食用油（适量）、蚝油（1汤匙）、鸡粉（少许）、清水（少许）、酱油（1汤匙）
1/13. 备好食材
2/13. 腊肠腊肉用开水洗净，切厚片
3/13. 西芹洗净切滚刀块
4/13. 土豆去皮切块，浸泡片刻
5/13. 热锅，倒入食用油，爆香腊肉至出油
6/13. 倒入腊肠煸炒片刻
7/13. 倒进土豆块、西芹翻炒均匀
8/13.
调入酱油提味
9/13. 加水少量清水，拌匀
10/13. 遮上锅盖，保持大火焖煮20分钟
11/13. 煮至汤汁收干，土豆软糯，调入蚝油
12/13. 调入鸡粉，翻炒均匀即可
13/13. 成品图
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、减肥、健脾利湿等功效；可与豆角、黄瓜、牛腩搭配；与石榴、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、平肝降压、利尿等功效；可与基围虾、菜花、牛腩搭配；与虾、南瓜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 麻辣腊肠烧土豆热量1112 千卡
- 脂肪116.72 克
- 蛋白质43.81 克
- 碳水化合物37.46 克
- 钠1676.7 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾581 毫克