| 芒果牛奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 819克 | 芒果牛奶慕斯蛋糕热量/卡路里2782千卡 | |||
 热量2782千卡，相当于耕种464分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果牛奶慕斯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150克）、细砂糖（25克）、淡奶油（200克）、黄油（30克）、消化饼干（80克）、吉利丁粉（10克）、芒果（适量）
1/9. 准备好所有的食材
2/9. 将80g消化饼干倒入盆中用擀面杖捣碎
3/9. 加入30g融化的黄油搅拌均匀（黄油提前隔热水融化）
4/9. 倒入6寸的蛋糕磨具中压实（因为没有6寸磨具所以将就家里的磨具用的）
5/9. 将淡奶油倒入盆中，用打蛋器打发至6－7分发备用。（你倾斜打打蛋盆发现仅可以缓慢流动，发现打蛋器上面粘附的奶油尖尖朝下，这个时候的奶油刚好6分发，最适合做慕斯蛋糕）
6/9. 将10g吉利丁粉倒入盆中，在加入牛奶、细砂糖搅拌均匀后在适当放入芒果。
7/9. 将打发好的淡奶油分两次与吉利丁粉调好的溶液混合在一起搅拌均匀。
8/9. 把所有调好的蛋糕溶液倒入蛋糕磨具中。摇均匀，然后放入冰箱里冷冻4个小时即可。
9/9. 冷藏4个小时后取出做好的牛奶慕斯蛋糕，在上面用芒果装饰，这就是成品芒果牛奶慕斯蛋糕。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与红枣、金桔、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、和中益肺、增强免疫力等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芒果牛奶慕斯蛋糕热量2782 千卡
- 脂肪216.98 克
- 蛋白质101.13 克
- 碳水化合物189.18 克
- 钠676.9 毫克
- 钙591 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾549 毫克