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干煸豆角

干煸豆角的热量和减肥功效

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干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
四季豆120千卡24千卡1.9克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量711干煸豆角热量/卡路里469千卡
垒球 热量469千卡,相当于垒球117分钟消耗的热量...240

干煸豆角的做法共3个步骤

食材主料/辅料

干辣椒(2-3个)、大蒜(适量)、大葱(适量)、四季豆(500克)、白糖(少量)、盐(适量)、生抽(适量)、花椒(适量)
干煸豆角的做法图解1

1/3. 豆角选择架豆王最好,洗干净后,过水焯五分熟,准备好调料备用

干煸豆角的做法图解2

2/3. 热油放入干辣椒,花椒,葱,蒜,爆香,大火翻炒,后放入豆角,继续大火不断翻炒,再淋入生抽,放入适量盐,白糖,要不断翻炒,不可以停

干煸豆角的做法图解3

3/3. 待豆角表皮翻炒至褶皱,基本已经熟透,可以锅中放一点点水,避免干锅糊掉,带一点点水汽比较好,不会太干,但也不会影响口感

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、清肠道、解诸毒等功效;可与生菜、洋葱、火腿搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓解疲劳、预防高血压等功效;可与粳米、明虾、樱桃搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、安养精神、益气健脾等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸豆角热量469 千卡
  • 脂肪9.8 克
  • 蛋白质21.7 克
  • 碳水化合物216.7 克
  • 10113.4 毫克
  • 821 毫克
  • 14.5 毫克
  • 836 毫克

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