| 蔓越莓玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 351克 | 蔓越莓玛德琳热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于骑马377分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓玛德琳的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、黄油（60克）、淡奶油（30克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（70克）、泡打粉（2克）、蔓越莓（30克）
1/11. 鸡蛋加糖搅拌至糖融化后加入淡奶油搅拌均匀
2/11. 倒入低筋粉
3/11. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
4/11. 加入融化好的黄油搅拌至面糊光滑
5/11. 装入裱花袋冷藏半个小时挤入模具
6/11. 在挤好的面糊上放上蔓越莓
7/11. 无需预热，放置中层位置，烤箱上下火180度烘烤18分钟左右
8/11. 出炉啰
9/11. 翻个面，大变身，美美哒
10/11. 来杯牛奶，美美的下午茶
11/11. 美美哒
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与圆生菜、生菜、丝瓜搭配；与雪莲果、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 蔓越莓玛德琳热量1507 千卡
- 脂肪206.74 克
- 蛋白质24.45 克
- 碳水化合物229.42 克
- 钠450.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾403 毫克